鱼子酱都是生的并且是新鲜的，有一点点腥味很正常的。但是鱼子酱的营养价值是很高的。鲟鱼子酱富含人体必需的各种氨基酸和高度不饱和脂肪酸(EPA 、DHA)无机盐、维生素A 、B 和D 以及钙铜镁铁硒等微量元素，是世界上*为昂贵、精美的食品和美容养颜品，素有“黑色黄金”的美称。
皇冠牌，俄罗斯乃至全世界***的鱼子酱品牌，所生产红、黑鱼子酱例例可称是经典，这款黑鱼子酱是****的，100%纯鱼籽，所属品质在国内是****的的，此款黑鱼子酱是产自俄罗斯的里海区域的的水域，鲟鱼的品种是Sevruga鲟，体格*大的的鲟鱼，淹制的手法** ，一粒一粒品尝，*具品味的食用方法，口感浓稠“爆嘴”,浓厚的油脂，入口后的回味，配以酸度的香傧酒，非常纯正。
我们可以把鱼子酱放在装有冰块的器皿中，这样保持的味道会更加鲜美，而且我们还可以根据自己的口味来配上不同口的调料，但是值得我们注意的是鱼子酱一定不能与洋葱柠檬等气味较浓的辅料来搭配。
如果我们在吃鱼子酱的时候搭配伏特加，这样味道*好了，鱼子酱是很特殊的食物，而且味道也是很好的，*后再给女性朋友们推荐一款鱼子酱沙拉，能够起到滋阴增强身体的免疫力，对于肥胖的朋友帮助是很大的。
直接入口，若要倒在盘子里面吃，盘子要先冰镇一下。若要直接就着瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面。薄片吐司涂无盐牛油，俄式薄煎饼，或一两滴柠檬汁，可随意搭配。但是，鱼子酱人生旅程的*后一段路途--送进阁下嘴里--这一段路的运输工具，就别无选择了，非得是一把汤匙不可。
