速冻汤圆*大的特点就是方便,想吃的时候直接从冰箱中拿出来就可以了,相比煮的汤圆,炸的更有味道更加的香一些,那么,您知道速冻汤圆可以直接炸吗?下面中国食品招商网小编就为您介绍下速冻汤圆可以直接炸吗。
可以,不用解冻,只要把汤圆上面的冰水搞干净!锅里放油,要多放一些,等油微热后,放汤圆,油不要太热。然后放入汤圆,慢慢放别溅出油烫着了,把汤圆稍微炸一下,关火捞出!
在汤圆上多扎些小孔。油三成热时,汤圆入锅,小火慢炸至汤圆浮起,外表呈金**时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”,而且熟的快。
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