核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能; 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;芝麻具有养血的功效，可以**皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
核桃粉怎么做，下面看下芝麻核桃粉做法：
食材：
主料核桃仁500g
辅料芝麻500g
步骤：
1.准备芝麻和核桃仁。
2.烤箱120度预热后放入核桃仁烤18分钟。
3.芝麻倒入锅中用中火炒。
4.炒到出香味用手指能轻松捏开，摊开晾晾。
5.待凉透后分次放入料理杯。
6.调到研磨键，约7秒时间就好。
7.再把烤香的核桃仁分次加入研成细末，约5秒时间。
8.把芝麻粉和核桃粉拌匀即可。
美食小贴士：
1.芝麻和核桃要分开研磨，核桃仁研磨的时间更短一些。
2.喜欢甜味的可以加入冰糖粉一起拌匀即可食用。
3.做好之后要放干净的容器里密封保存。
1.吃核桃补大脑
可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口。
2.核桃美容效果非凡
助美颜，若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年**肤衰老更宜常吃。
3.核桃还能抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
4.吃核桃对心脏也有好处
益心脏，核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
5.失眠也可以尝试吃核桃
治失眠，经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
