民间有“补冬不如补霜降”的谚语，霜降前后要多喝汤来滋补。那么，您知道霜降养生老鸭汤的做法吗?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下霜降养生老鸭汤的做法，养生老鸭汤的做法!
原料：鸭块400g,白果10颗，桂圆干5个，老姜5g,盐2茶匙(10g)。
做法：
1、鸭冼净切成块，白果在水中浸泡后去掉外面的薄皮，姜切成大片备用;大火烧热炒锅，炒锅中不用放油，放入鸭块和姜片翻炒，炒至鸭肉的水分收干，闻着没有鸭的腥味，关火盛出。
2、将炒过的鸭块放入炖锅中，倒入水，水没过鸭块，开盖煮，煮沸后将鸭块捞出，将水倒掉;炖锅中再次加入热水，将煮过的鸭肉放入锅中。
3、大火煮开，放入白果、桂圆干，改小火炖约一小时，调入盐，就是一款营养丰富的白果老鸭汤了。
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