北方老百姓比较喜欢在节气内吃饺子，一般很多节气都有这样的习俗，那么，大雪节气吃饺子吗?下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下大雪节气吃饺子吗，什么节气吃饺子!
吃饺子。“吃饺子不冻耳朵”这种说法来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。今天大雪吃饺子不再是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。大雪吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
暑伏季节，头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
冬至饺子夏至面，立冬那天有的地方也讲究吃饺子。
食品招商网关于“大雪节气吃饺子吗，什么节气吃饺子”等相关问题，就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。
