蚝油西兰花的做法

1.洗净西兰花并且分出一小朵一小朵。

2.起油锅，放入油，放入蒜片小炒一下后加入少许酱油，然后加入1到2茶匙的蚝油再加水稀释一下。

3.倒入洗净的西兰花盖上锅盖焖煮一下根据情况添加水量。

4.当西兰花熟透后，加入糖然后根据口味加入适量的盐拌匀后起锅装盘。（个人比较喜欢吃甜鲜一点的，所以会放多点糖，然后放少许的盐）。