海带具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用，而且其不具有对痛风不利的因素，而且多吃还能促进尿酸的排泄。因此，痛风患者是可以吃海带的。但是要等到病情稳定的情况下，根据医生的建议，限量使用，如果海带吃多的话，对身体可能又会产生不一样的病情。
1、海带鸭肉汤
原料
鸭肉，水发海带，适量的调味剂。
做法
1.首先鸭肉、海带分别洗净，切片；
2.碗中放入鸭肉片，加蛋清、水淀粉调匀，焯水后捞出备用。
3.沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时。将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可。
海带：海带中含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对**动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
2.海带生地汤
材料
取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。
做法
1.将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，
2.加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。
3.在食用海带时，要注意应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上，这样可以保证海带中的污秽完全清除。
3.凉拌海带丝
材料
取海带、蒜泥、盐陈醋、糖、香油、葱末、酱油、味精、芝麻。
做法
1.将干海带在高压锅中蒸4分钟；洗干净后水发，勤换水；取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀；
2.另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
3.但值得注意的是，海带食前不要长时间浸泡，如果质地硬的，含*多的，浸泡时间可相对较长，但由于含*量的多少难以用肉眼鉴别，因此，一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
痛风能吃海带吗？可以，不过要适量，大家还可以根据以上方法进行烹饪来调解痛风症状。*后小编建议痛风患者辛辣、刺激的食物不宜多吃。如果大家想了解更多的相关信息，可以继续关注小编哦。
