煮花生所具备的作用是比较多的。它具备健脾和胃、化痰**、润肺**、清咽、利嗓、补气血等作用。特别适合身体素质较为弱的群体及其营养不良的群体服用。除此之外，吃煮花生还能治咳嗽、咯血、鼻子出血、脚气、奶水不足等症。因此，有上述所说情况的群体还可以吃煮花生。
煮花生具备许多功效，**，煮花生中带有较多的优质蛋白质，常常吃煮花生，能够推动骨骼的生长发育，进而协助长个子人体。**，煮花生中带有许多身体必不可少的碳水化合物，不但能协助人体生长发育，还能增强记忆力。第三，煮花生带有儿茶酸，这类物质具备延缓衰老的功效，因此常常吃煮花生，能防衰老。第四，煮花生中带有丰富多彩的植物油脂，能润肺**，因此老是咳嗽的人吃煮花生，具备**润肺的功效。
带壳花生具备很高的营养成分，含有丰富多彩的人体脂肪和蛋白。据测定带壳花生内脂肪率为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，糖份为20%上下。并带有尼克酸、维生素b2、尼克酸等多种营养元素。矿物成分也很丰富多彩，非常是带有身体务必的碳水化合物，有推动大脑神经生长发育，提高记忆力的作用。
花生仁是一种营养成分比较丰富的食材，它的蛋白质含量达到24-36%，等同于麦子的2倍，苞米的2.5倍，稻米的3倍，与尖肉相近。并且花生仁中的蛋白非常容易被身体消化吸收，消化率在90%上下，其营养成分可与畜类食品生鸡蛋、牛乳、猪瘦肉类匹敌，因此，常常服用的确能具有滋补养生的功效
花生仁带有身体所必不可少的8种碳水化合物，且其占比也与身体相适合，是身体所务必，而本身不可以生成的。除此之外，它还带有13种维他命和26种矿物质原素，在其中含有维生素E、叶酸片及其矿物原素锌、钙、磷、铁等。锌能推动少年儿童的脑部发育，激话中老年的大脑神经，对防衰老有特殊功效。每一种原素对身体而言都不可或缺的，根据饮食搭配补充这种营养元素的摄取，进而提升身心健康身体。
花生仁的表皮带有抗游离脂肪酸溶解酶，可预防各种各样创伤流血、肝病流血、血友病等。
