圆葱温性，味辛甘。有化痰、有利排尿、健胃消食润肠通便、祛毒除虫等作用。圆葱能抵挡感冒**，有极强的抑菌作用;可减少胆固醇;对高血压，降血脂具备刺激性甘精胰岛素生成及释放出来的功效;对高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效;能控制肿瘤细胞的生长发育，进而具备****功效;延缓衰老;能提升骨密度正常值，有利于预防骨质疏松症;对反复性口腔溃疡有一定的**效果;减少血中胆固醇和甘油三脂成分，进而可具有避免动脉硬化功效。圆葱皮洗干净在晾晒.熬水喝有医治高血压的功效。
在圆葱皮中含有着栎精、枸缘酸等对过敏症状有优良抑止实际效果的成份，将圆葱皮做为原材料来泡水喝是一种摄入这种成分的优良方式。作法比较简单，将两三个圆葱的蓝紫色皮一部分撕下，用冷水清洗后放进锅中，添加500ml的水并煮沸，转文火再煮3分鐘上下后就可以熄火立即食用，每日饭后喝一杯就行。
1、购买圆葱，其外皮越干就越好，包卷度愈密不可分愈好;
2、从表面看，*好是能够看得出全透明外皮中含有茶褐色的纹路;
3、圆球详细，沒有开裂或损害，外皮详细光洁、沒有烂掉情况者为宜。
