食物：
主要材料：马铃薯2个、鸡翅根4个或是大量。
调料：葱、姜、米酒、白砂糖、香油、生抽酱油、盐。
作法
1土豆切块，侵泡在水里；鸡翅根清洗，控干水份；葱切条，姜切大面积；
2油稍热后，放进一茶匙白砂糖，糖色，糖色时要不断用铁铲拌和，以避糊底，炒至冒大泡；
3糖冒泡泡后倒进鸡翅根煸炒，要把鸡翅根匀称着色；
4加一点水，放进葱段生姜片，炖五分钟，放点生抽酱油和香油提鲜；
5放进土豆块，随后放水未过全部原材料，火灾沸腾后转文火炖，炖大概半小时，或是马铃薯柔软；
6*终，大火收汁。或是留一点点料汁，粘浓稠稠的拌白米饭很香啊！
