1.地三鲜
需要提前准备食物：一百五十克马铃薯、三百颗四季豆、一百克辣椒、一百克食用油、十克生抽、三克白糖、三克盐、十克小葱和蒜头、五克木薯淀粉。
一步：将马铃薯、四季豆和辣椒切完，依据本人爱好将马铃薯切割成小块或是是块状，四季豆不必切的很小快了，辣椒随便;
二步：将油倒进锅内，待油温度做到八十摄氏的情况下，把马铃薯放进锅内煎炸。一个马铃薯的量炸个一百五十秒到一百八十秒就可以了。马铃薯炸好后炸茄子，四季豆炸两三分钟就可以了，炸久了过软了。四季豆炸好后炸青椒，放入锅内后，无需等候立即捞起来;
三步：把油扔掉，再下一点油，将切完的葱和蒜放进锅内炒香：
第四步：将马铃薯、四季豆和辣椒放进锅内，加生抽、米酒、味精、盐等，火灾煮一分钟上下，加木薯淀粉略微炒一下，就可以起锅啦。
2.苦瓜炒蛋
需要提前准备食物：茄子、生鸡蛋等
一步：将生鸡蛋打进碗里，再添加盐、糖、味精和米酒拌和，充足拌和;
二步：将茄子洗干净后切割成块状，随后用盐腌渍十分钟上下就可以，待茄子出水量以后，狠狠地的挤压成型，将水挤压成型干净，再将其放进早已做好的生鸡蛋里，拌和拌和;
三步：将食用油倒进锅中，调成火灾煮，随后将生鸡蛋和茄子倒进，炒过就可以。
所有人的身体素质不一样，有的人非常少容易上火，而有的人可能便会经常上火，假如又不愿常常用餐，能够学一下网编在上文说的二种菜的做法。需要留意的是，容易上火的情况下不能吃太辣太油腻感和糖份多的食材哦。期待网编给大伙儿产生的清热**下火*厉害的菜里有大伙儿喜欢吃的
