阿胶糕由胶原蛋**构成，这更是身体软骨组织的关键构成成份，阿胶糕还能推动钙的消化吸收、存储，补血补气、输液，因而能够合理维护并为身体软骨组织出示充足营养成分，增加其衰退速率，老年人吃挺不错的。长期服用可益寿延年，养颜美容，防衰老，提高免疫力，提升身体抗病性工作能力。
阿胶糕别名驴皮胶、阿胶珠，是名贵中药，与山参、鹿茸片合称中药三宝。中医药学觉得，阿胶糕味甘、性温，作用补血补气**，滋阴润肺，常见于血寒症、吐衄月经崩漏等出尿症、阳虚症、虚劳病喘咳、阳虚燥咳。
阿胶糕，茯苓功效甘平，医治月经不调，其核心点取决于根据补血补气养血，调理气血循环系统，改进身体素质情况，使经水的周期时间运作趋向一切正常。
亚健康状态的压根原因是身体自身免疫作用减少，对于此事传统式中药三宝“山参、鹿茸片、阿胶糕”均能造成“润物无声”的实际效果，长期服用以改进身体素质。但高学敏注重，在平时应用中，由于阿胶糕性温，服用起來安全系数*大。
一般状况下是放冷藏室储存，由于制作过程中沒有加上一切添加剂乳化剂等，假如一时半会吃剩得话能够把一部分阿胶膏密封性起來放冷藏储存，直到吃的情况下再取得冷冻就可以。
中医学视角而言脾胃虚寒,食欲不佳,大便溏泄,苔黄厚腻者慎服.服食期内*好是不必吃辛辣食物高热量食物.以防影响功效。在生理期发烧感冒得病期内必须中止吃阿胶，吃阿胶后先不必吃蒜等刺激性食物，不然会影响阿胶的功效。发烧感冒阶段不适合吃阿胶膏。
脾胃虚寒者减药服食或餐后服食，出現不消化的主要表现中止服食;三高人群谨慎使用;咳嗽有痰时谨慎使用;肺炎、支气管扩张等病人亦不适合食之。有炎症时中止服食;中风偏瘫人也不适合食补阿胶糕，阿胶糕会提升血小板(中风偏瘫人一般是血淤)进而可能造成再度中风。
