如果是常常身患咽喉干痛、牙龈肿疼者、口苦口臭、心烦、口角糜乱、眼睛发红及其腹泻的人，或是是服食中药材的方子中有石菖蒲何半夏的人一定不可以吃羊肉。
怪味的醋具备收敛性功效，不利身体气血的止脱生发，与牛肉同吃会让它的清补功效受到非常大影响。
中医古籍中也有牛肉不适合与冬瓜同吃的记述。这关键是由于牛肉与冬瓜全是湿热食材，假如放到一起服用，非常容***易上火”。一样的大道理，在烹饪牛肉时也要少放些朝天椒、胡椒粉、姜片、丁香花、小茴香等辛温躁热的调味料。
吃过牛肉以后假如进餐甜瓜额话，肥城非常容易伤元气，原因是由于牛肉的茯苓功效甘热，而甜瓜确是寒性，归属于吃凉性的东西，二者归属于两个极端，因而进餐以后不但大幅度降低了牛肉的清补功效，且妨碍肠胃。
茶叶茶是牛肉的“天敌”。这是由于牛肉中蛋白质含量丰富多彩，而荼叶中带有较多的单宁酸，吃羊肉时饮茶，会造成单宁酸蛋白，使肠的肠蠕动变弱，排便水份降低，从而引起便秘。
假如牛肉和冬瓜一起服用得话，很容易产生脚气和黄疸的症状，也许多人会觉得胸闷气短腹胀，乃至出現消化不良的觉得。
牛肉和紅豆相冲，假如同食，会造成中毒了。紅豆茯苓功效甘、咸而冷，能利湿消肿，通便，退热毒，通奶水;羊头肉温性，味甘，具备健脾胃益胃、滋阴养血祛损、涩汗止尿、推动胃口之作用。二者茯苓功效与作用皆有一定的背，因此不适合同食。
同吃会影响营养成分成分消化吸收。
牛肉和板栗二者都不容易消化吸收，同炖共炒也不适宜，乃至同吃可能还会继续造成呕。
牛肉与柚柑同吃非常容易产生副作用，柚柑归属于热性水果，与牛肉同吃非常容易助热取火。
朝天椒中含有维他命C(1克会含维他命C达198mg)，而羊肝含有的金属离子，可将在其中的维他命C毁坏消失殆尽，消弱了朝天椒需有的营养成分。此外，牛肉都不应与别的含丰富多彩维他命C的食材同吃。
豆酱系豆类食品熟后历经发醇做成的，茯苓功效咸寒，具备消除热毒之作用。但牛肉系热门动火作业的东西，与豆酱的作用恰好相反，二者长期性同吃会影响身心健康，甚至引起顽症。因而吃羊肉时，不必蘸豆酱。
