樱桃怎么吃好

樱桃怎么吃好？成熟樱桃不但外观漂亮惹人喜爱,营养价值也是水果中的佼佼者。含铁量高,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用。下面我为大家介绍樱桃怎么吃好，樱桃的食用方法。

樱桃酒

【注意】

1、泡着泡着樱桃颜色会变浅这是正常的!要不然乃们以为酒从透明变成了红色，颜色是从哪里来的?就是要把樱桃的颜色析出融到酒里呀，这就是泡水果酒的真谛啊!

2、关于酒，粮食酿造的酒，透明的那种，都可以。当然。。。你硬要用啤酒、黄酒什么的试试看，也无所谓，欢迎告诉大家成果哈哈!度数，推荐35度以上的酒，好保存，不怕坏，密封避光干燥处保存几年都没问题。十几度的酒，比如清酒，也是可以的，适合酒量不好的同学，但不保证能保存很久。如果用度数低的酒，等酒开始变颜色之后建议放冰箱保存。

用料 樱桃 1斤白酒 1斤柠檬 半个冰糖 50克

樱桃酒的做法

1.樱桃去柄，洗净，一定要擦干

2.柠檬去皮，切片

3.樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里，倒入白酒

4.阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀

5.两个月后再启封喝，风味更好

小贴士

1.所有材料的表面一定不能带着水珠，要擦干。

2·只要是用粮食酿的酒，酒精度大于35度的，无色的，都可以。

3·柠檬要去皮，尽可能撕掉白色部分，不然会苦。

4·酒开始变成粉红色后，就可以开始喝了，但存放2个月后再喝，风味会更好。

5·冰糖依照个人口味，可以增减。

樱桃果酱

用料 新鲜樱桃 600克麦芽糖 150克冰糖 60克白砂糖 60克柠檬 1个

做法

1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡1小时左右，冲洗干净后沥干水分

2.用小刀从樱桃中间沿核划开，然后**，这样很容易就能取出果核

3.均匀撒上材料中的白砂糖部分，盖上保鲜膜腌制2小时左右

4.撕开保鲜膜，此时你会看到樱桃明显变软并渗出一些水来

5.腌制好的樱桃和渗出的水一起倒入不锈钢锅里，加入材料中的冰糖，用小火慢煮

6.等见到大量出水时加入材料中的麦芽糖部分，然后继续熬煮

7.期间用木勺轻轻搅动小心糊底。等锅中的水分明显变少时，挤入一个柠檬的果汁，再继续搅动熬煮

8.直到汁水变得很浓稠呈胶着状态时即可关火

9.取下锅子，稍等几分钟，然后趁果酱还烫的时候装入用开水消毒过并晾干的玻璃密封瓶中，盖紧盖子，室温放凉后，入冰箱保存

关于樱桃怎么吃好，樱桃的食用方法就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。