榴莲果的价钱在不一样的地域不尽相同,但整体价钱全是在十几块一斤左右波动,划算的种类在收获期也是有卖8块多一斤的,贵的情况下13~15一斤。如较为知名的金枕头榴莲大概在12元上下一斤,猫山王榴莲的价格行情较为贵,要100多元化一斤。
用力捏紧相邻硬刺的**稍微用劲向内捏拢,假如较为轻轻松松就能相互“挨近”就证实榴莲果过软,成熟情况也比较好。假如觉得触感十分牢靠,压根就没法捏动,就证实榴莲果较为生。
挑榴莲果和挑甜瓜的基本原理一样,一般来说身型较为大的榴莲果成熟情况会更好一些。从机壳的色调看来,完善的好榴莲果呈较透亮的淡**,假如青绿色比较多,则证实不完善。
挑榴莲果应选刚开始裂开的,由于曝露出外的瓜瓤就非常容易遭受环境污染,也非常容易霉变。假如挑到较为完善又不久张口的榴莲果,那*好是返回家时尽早享受,不然非常容易霉变。
不成熟的榴莲果有一股“青味道”,完善榴莲果的味道浓醇浓香,令人垂涎欲滴,常吃的人一闻便知。但是,假如嗅到榴莲果有一股酒精的味道时,就千万别选购了。
假如榴莲果上多见轻缓的、底边很大的椎形硬刺,证实榴莲肉较多,成熟情况不错。相反,假如硬刺多见又尖又细的样子,就证实果子不太完善。
小心地将手指头各自放到榴莲果两边的硬刺中间的凹处缓缓的拿起來,拿稳后用力轻轻摇晃,假如觉得里边有轻轻地的撞击的觉得或稍微有声音,则证实瓜瓤已完善并摆脱果核。