杜仲，是一种可当药的绿色植物，带有丰富多彩的成分杜仲胶、糖*、黄*、阿拉伯胶、环氧树脂、柠檬酸、*糖及其维他命C、B、E，及β-胡罗卜素等。杜仲对人体免疫系统、内分泌系统、神经中枢系统和呼吸系统都是有非常好的缓冲作用。而猪尾带有很多胶原蛋**，对皮肤组织而言是必要的微量元素。因此杜仲猪尾汤是滋补养生的美味，特别是在针对手术后或骨折病人而言。
1、抗肿瘤：有研究表明杜仲有**和抑癌之作用，其所含的木脂素、苯丙素及环烯醚萜类化合物均是具备**和抑癌实际效果的成份。
2、预防肾虚腰痛：杜仲从古至今便是医治肾虚腰酸腰痛的常见方子。对很多漫性腰部病症，如腰肌劳损、骨质增生、漫性椎间盘问盘突显等病症都是有非常好的改进实际效果。
3、提高免疫力：杜仲对组织细胞有双重调节功效，即可以明显地提高的身体的免疫功能。此外，杜仲温性能温肾补阳，因此杜仲还能调整脑垂体肾上腺作用。
4、维护内分泌系统：杜仲醇提取液、水提取液均有显著的降血压功效，因此服用杜仲不但能扩大一切正常的免冠脉，并且有降血压功效，能够改进头晕目眩、人体困重等症状。
5、抑菌**：现代科学研究表明，杜仲煎剂对福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽菌、肺炎球菌、肺炎杆菌、白喉杆菌、乙型肝炎溶血性链球菌感染等病菌有一定的**效果。
