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忌廉是什么(奶油和忌廉长得非常像)

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

奶油和忌廉长得非常像,忌廉与淡奶油有什么区别呢?

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忌廉对于做蛋糕的朋友来说还是比较熟悉的,在广东或者说我国南方一些地区会将奶油叫做这个名字,它与淡奶油还是有一些区别的,它的脂肪含量和热量会比淡奶油更高一些,所以说建议不要多吃,而且小孩子也不要常吃,不然的话会容易引起肥胖。

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对于喜欢吃甜品的朋友来说,还是比较了解忌廉的,它也是和蛋糕奶油差不多的,脂肪含量也是比较高的,它与淡奶油相比来说,淡奶油会更卫生更安全一些,而且蛋淡奶油的脂肪含量会比它稍微低一些,如果说害怕长胖的话,在购买的时候可以选择购买淡奶油制作的蛋糕。


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