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雪花牛肉在哪个部位

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

雪花牛肉超级好吃,疑惑雪花牛舌是哪个部位?

立里王小可:

牛舌的话肯定是牛的舌部,但是我没有听说过雪花牛舌,我知道雪花牛肉。雪花牛肉就是外表看起来像大理石的纹理一样,其实就是牛但脂肪在肌肉上形成的纹理。牛身上有肌肉的地方就有可能会产生雪花牛肉。所以雪花牛肉没有具体哪个部位。

匿名用户:

你问的雪花牛舌是哪个部位这个问题是什么意思呀,我只知道雪花牛肉。所谓雪花牛肉,顾名思义就是其外表看起来像雪花一样有白色的不规则纹理,其实雪花牛肉在牛身上的很多部位都会有,只要脂肪均匀地分布在肌肉上,就可以称之为雪花牛肉。


TAGS:牛肉 雪花 部位
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