自制寿司醋的比例

在家里自制寿司醋和米饭的比例，具体应该是多少？

于大婷57:

自制寿司醋和米饭的比例应该是1比3，特别是我们在制作一些寿司醋的时候，都是可以放上一些白醋，然后再放上一些红糖和一些麦芽糖，把她熬的比较粘稠一点，就可以当做寿司醋了，直接把它撒在米饭上就行，用她*主要的原因就是让米饭进行发酵。

这个人善良又可:

我们在制作寿司醋的时候，在锅中加入一部分的白醋，大概150毫升就可以了，然后再放入50克的白糖，然后再放入50克的酱油，这个时候把她弄得比较粘稠一点，就可以作为寿司醋了，但是寿司醋与米饭的比例应该是1比3就可以的了。