?原材料:小麦面粉(1汤勺)、生鸡蛋(1个)、白糖(1/3汤勺)调味品：油(1/2汤勺)
?1打一个鸡蛋，倒鸡蛋清进夹层玻璃海碗里，将鸡蛋黄取下预留。
?2放进1/3汤勺白糖，用电动打蛋器刚开始打蛋清，直到鸡蛋清起沫。
?3用铁铲取下一些鸡蛋清泡沫塑料备用
?4把1个鸡蛋黄和1汤勺小麦面粉放入海碗，用电动打蛋器轻轻地拌和鸡蛋黄，让它和鸡蛋清泡沫塑料匀称混和
?5开火烤麻辣干锅，放1/2汤勺油，将泡沫塑料蛋浆倒入锅，用铁铲缓缓的摊平，再倒进刚刚取下备用的鸡蛋清泡沫塑料。盖上盖子后，用文火烘焙20分钟。(但我本人较为懒,钟意用电饭锅,将泡沫塑料蛋浆倒进盒盖,5分鐘上下就可以拉)
?6直到盖子发热，揭开盖用铁铲铲一下蛋浆底端，假如凝结便用铁铲将其叠成鸡蛋卷状。用刀将生日蛋糕切割成每段，就可以摆盘启动了。
?调料:?1.鲜奶油奶酪1000克是?白砂糖170克是?2.鸡蛋黄160克是?3.熔融鲜奶油60克是?细砂糖30克是?4.蛋白质320克是?白砂糖180克是?5.柠檬水1/2个?柠檬皮1/2个?6.戚风蛋糕体2片?
?操作:?
?(1)将原材料1混和拌打成无颗粒。
?(2)将鸡蛋黄添加做法(1)原材料中翻拌。
?(3)熔融鲜奶油添加做法(2)原材料中翻拌。
?(4)将原材料5的柠檬皮碾成粉末状，与柠檬水一起添加做法(3)原材料中翻拌即為麵糊。
?(5)将原材料4拌打成湿性发泡后，与做法(4)原材料翻拌即為包馅。
?(6)在烤模內部表层抹工业白油、撒上薏米粉，将生日蛋糕体剪修成与实体模型底端同样尺寸后铺入实体模型底端。
?(7)将包馅倒进做法(6)的实体模型内，防水防火烤焙(蒸烤)，以上火150°C、去火150°C，烤至著色后，将温度控制改为容易上火130°C、去火150°C，烤约1钟头，生日蛋糕*管理中心上边呈延展性就可以，彻底凉后再出模，冷冻冷藏后热刀分割。
?嘿嘿这么多的小点心做法，简直太**了呀，家里边有小孩的你能回家了做给孩子吃，平常自身工作从此不必担心出来买零食吃完，他能够随时随地爱吃随时随地***如你做的好得话你也能够去自己当老板呀，坚信小甜点会卖得很火太旺火太旺的，这种小点心的做法全集你都全把握了没有？不要紧我们慢慢的来，你毫无疑问会学好的。
