拍青瓜用陈醋还是白醋（蒜香陈醋拍青瓜的做法）

1.青瓜两条洗净待用

2.陈醋鼓油糖混合成调味汁，蒜头切细碎，芫荽切小段，待用

3.青瓜在中间破开，用刀背拍裂

4.用手把拍过的青瓜辦成小段，用小许盐腌5分钟，滤去水份

5.在青瓜段里倒进调味汁，放入蒜头粒与三分之二的芫荽段，腌上15分钟

6.淋入麻油辣椒油，再放余下的芫荽，拌均匀，上碟

要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的蒜香陈醋拍青瓜就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。