那麼猪脚莲藕汤要怎么做呢?在做猪脚莲藕汤以前*重要的便是要为自己准备好熬汤所需要的猪脚，连藕，和一些其他的调味料了，下边共享一下实际的做法吧。
连藕猪脚汤。连藕猪脚汤是粤人强烈推荐的一款美容养颜绝品，具备补血补气去淤美容护肤的作用。连藕猪脚汤是家常菜菜谱之一,以连藕、猪蹄为制做主要材料,加工工艺为煮，难度系数中等水平，假如你按此菜谱制作了，不管取得成功還是临时不成功，中国吃网菜谱大全欢迎您对于此事食谱发布观点，另外也欢迎您共享你的工作经验哦。
连藕猪脚汤的原材料：连藕、猪蹄
连藕猪脚汤的调料：枸杞子、生姜片
连藕猪脚汤的调味品：米酒、盐
连藕猪脚汤的作法：
1、猪蹄剁碎段儿儿，入冷水锅中烧开，除去血沫。随后捞起来用冷水冲净，控干;
2、焯水后的猪蹄倒进压力锅中，再引入适当冷水，添加生姜片和米酒，烹25-30分钟;
3、连藕削皮，切割成块或是厚片，用冷水冲净控干(不立刻用得话要泡在冷水中防止发黑);
4、将连藕放进煮开的猪手汤中，再加入适当盐，再次盖上外盖，压力锅加温5分鐘上下就可以。*终再撒上几颗枸杞子泡软。
1、猪脚宜采用前蹄，即猪蹄。与猪后面对比，前面的骨骼更准一些，肉质地也多，并且含有胶原纤维，更合适烧菜;
2、有时间得话自然用砂煲文火渐渐地煲煮*合适了;
3、藕分成玫瑰花藕、白色花藕和桃酥藕三种。玫瑰花藕形高挑，表皮褐淡**、不光滑，含淀粉多，水份少，糯而不脆爽，合适熬汤;白色花藕肥厚，表面鲜嫩光洁，呈银色，肉质地脆爽汁多，清甜味浓厚，生吃*好;桃酥藕呈淡粉色，表面不光滑，木薯淀粉多，熟菜为宜。
均衡营养：
猪脚：
1、猪脚中的胶原蛋白蛋白在烹饪全过程中可转换成果胶、它能融合很多水，进而合理改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用，避免皮肤太早皱褶，减缓皮肤衰老;
2、猪脚针对常常四肢疲倦，脚部腿抽筋、发麻，消化道出血，失血性休克及脑缺血脑病人一定輔助功效，它还有利于青少年儿童发肓和缓解中老年妇女骨质疏松的速率;
3、猪脚含丰富多彩的胶原蛋**，可推动皮毛生长发育，预治特发性肌营养不良症，使冠心病和心脑血管病获得改进，对消化道出血、缺水性休克有一定的功效。
如何是否学会了制做猪脚莲藕汤呢?可以说猪脚莲藕汤制做起來是非常简易的，并且更关键的是营养丰富，因而生活起居中能够适度的多吃一点，那样还能推动营养成分的消化吸收，由其是夏天多吃更可改进疲惫的问题。
