(1)毒副作用。
在一些专家学者来看，在这般奇妙和为彻底掌握的植物体内，人工服务地针对遗传基因的增加或是删掉，除开表层可以获得一些人类想像中的結果之外，还可能在背地里，会导致一些隐型的、不明的反映，进而使微生物生产出一些对身体危害的物质。
(2)过敏症状。
转基因水稻在遗传基因剪裁的全过程中，难以那麼精准地只提取了所需要的那一段遗传基因，有可能多截了一段造成其他物质的遗传基因，那样，一个人本来可能对黄豆不皮肤过敏，却对多出去那一段遗传基因造成的物质皮肤过敏，那麼这个人便会对转基因大豆皮肤过敏。
例如，生物学家要将苞米的某一遗传基因添加到大海螺等食品中，在这个全过程中，苞米的蛋白遗传基因随这一遗传基因一起进来来到碧螺中，那麼，本来对苞米皮肤过敏而对大海螺不皮肤过敏的人，就会有可能对大海螺过敏了。
它是十分风险，有过敏症状的盆友了解，有时，一个小小皮肤过敏，要是没有立即好好地解决，是有可能严重危害性命的。
常常吃转基因油的伤害有什么?建议*好是少吃转基因水稻食品
(3)营养成分。
一些权威专家研究发现，转基因水稻有可能会毁坏食材本来的营养成分，例如黄豆中，维生素b2复合体**的成分降低了接近百分之三十，胰蛋白酶缓聚剂的成分上升了百分之三十这些。
总得来说，虽然不可以明确，可是转基因油是由非常大可能有一定的伤害的，安全起见，转基因水稻食品還是少吃为妙。
