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> 宋好记创建于1847年(道光二十七年)的香港,距今已经160多年,是享誉海内外的***品牌,为香港食品之首,生产销售各类原生态小吃食品。创始人为宋好,是道光年间广东新安县乡间有名的秀才,诗书画俱精,宋好记生产的“宋好记小吃”享誉全县。 宋好记诞生于清朝末年内忧外患之时。1840年,香港只是一个毫不起眼的渔村,人口只有1000多人。道光二十年(1840)五月二十九日,英**舰**广州珠江口,**次**战争正式爆发。英国大小军舰40多艘齐集香港北部海面。1841年1月,英**舰"硫磺号"到达香港,并在那里升起英国国旗,正式占领香港。1842年《南京条约》签订,香港岛正式割给英国。面对丧权辱国的不平等条约,忧国忧民的宋好郁郁寡欢,1847年,当宋好听到广州黄竹岐人民抗英的事迹,宋好深受鼓舞,虽然扬眉吐气,但很多外国人依旧以征服者自居,胡作非为,横行霸道,老百姓对此极为愤慨,多次掀起抗暴自卫斗争。面对灾难深重的老百姓,宋好决定弃文从商,和儿子一道创建了宋好记食品,独特的制作秘方,加上诚信经营,一时间门庭若市,生意异常红火。所制作的小吃食品不但成为官家招待客人的指定佳肴,也成为百姓钟爱的食品。 从此,经过宋家人不断传承,经过不断地推陈出新,宋好记终于迎来了新时代,成为具有鲜明的粤港文化特征、具有独特的工艺和经营特色的***食品和食品品牌。