春华皮蛋加工厂

饮料产品代理网提供春华皮蛋加工厂的简介： 春华皮蛋采用传统天然原料配方，不含铅，无有害物质，且含有多种氨基酸和麸酸钠呈弱碱近中***华皮蛋质量特佳蛋体离壳容易肃取，蛋白透明，富有弹性，松花明显，宛若松柏盆景。    春华皮蛋专业生产皮蛋近10年，我们严格从实每一步工艺，在近10年有了自己独特的工艺，在口味和防破损方面有自己独特的方面。春华松花皮蛋的加工制作有独到之处，首先要经过严格的选蛋，再将选出的新鲜鸭蛋放入用生石灰、纯碱、食盐、红茶末等原料配制成的溶液中浸透50天左右，然后用糠壳、清净的黄土拌入残料水包裹。制作一枚皮蛋要经过抽料、筛灰、和料、搅拌敲蛋、滚灰、下坛等十几道精细的加工工序。　　据专家们鉴定，皮蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪酸、氨基酸等多种营养成份，对人体十分有益。它是家常食用和筵席冷盘中的美肴。如果用皮蛋与瘦肉、猪肝、银鱼丝、虾仁一起烹调，能做出多种独具风味的菜肴，还可以拌入米粥中，做成老弱病人的滋补食品棗皮蛋粥。