临洮三江马铃薯制品<集团>有限责任公司

饮料产品代理网提供临洮三江马铃薯制品<集团>有限责任公司的简介： 我公司是全国农业重点龙头企业，公司通过ISO9001国际质量认证，拥有进出口经营权。我公司年产马铃薯精淀粉8000-10000吨，雪花全粉3000-5000吨，设备为世界*先进的荷兰全套进口设备,膨化食品年产3500吨，设备为世界**的意大利全套进口设备。我公司的销售网络遍及国内外各大食品市场如：广州、上海、天津、香***湾、韩国、新加坡、俄罗斯、菲律宾等亚洲各国。
我公司马铃薯雪花全粉包装规格为：50kg/袋；25kg/袋；20kg/袋。分别有纸袋内附塑料膜包装；塑料袋内附塑料膜包装，（内层为食品级PE袋,外层为纸塑或塑编.）纸袋包装，中性袋包装。全粉分别有：大西洋，夏波蒂，甘引一号，陇薯三号，普通薯；其形状有：雪花片状，颗粒状（50目、60目、80目）。精淀粉包装规格为：25kg/袋，编制袋内附塑料膜包装。可根据客户要求进行包装。我公司产品质量优良、交货及时、价格优惠。
马铃薯全粉是脱水马铃薯制品中的一种，以新鲜马铃薯为原料，经清洗，去皮，切片，预煮，冷却，蒸煮，捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得到的片屑状或细粉末状产品统称马铃薯全粉．生产过程中保留了马铃薯细胞的完整性，使马铃薯全粉保留了天然马铃薯风味．其应用于速冻食品，膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等．所生产的产品有薯片专用粉；膨化专用粉；鱼饵专用粉．我公司可根据客户的不同需要加工不同标准的马铃薯全粉和CEO代加工。

马铃薯淀粉是食品行业重要的配料，在食品行业上具有广泛的用途。同样也是日常生活中必不可少的原料之一，如煎炸烹炒，做汤勾芡都少不了要用到淀粉。司主要为国标GB8884-88食用马铃薯淀粉一级品。其主要性能：高粘度、高透明度、糊化温度低、吸水性强、膨胀力大等。广泛用于食品、制药等行业。是仅次于纤维素的**大碳水化合物来源。马铃薯俗称土豆、洋山芋，含有17％左右的淀粉。因而是*适宜用于生产淀粉的植物。
马铃薯淀粉的糊化温度为58－65摄氏度、粘稠度可达2000BU，而支链淀粉含量约有80％。相比于其他品种的淀粉，马铃薯淀粉的优良品质和独特性能主要体现在以下几个方面：首先，马铃薯淀粉具有*高的粘性，可作为增稠剂使用，而且小剂量使用时，已能获得适合的粘稠度；而且马铃薯淀粉分子聚合度高（约3000）、颗粒大，因此具有高膨胀度，保水性能优异，适用于膨化食品、肉制品及方便面等产品。
此外，马铃薯淀粉的蛋白质、脂肪残留量低，含磷量高而且颜色洁白，具有天然的磷光，溶液的透明度也很高，因此能改善产品的色泽和外观。还有，马铃薯淀粉的口味特别温和，没有玉米或小麦淀粉的典型谷物风味，即使风味敏感型产品也可使用。再者，由于马铃薯淀粉糊化温度低，粘度的增加速度快，有利于节省能耗。值得一提的是，由于其支链淀粉含量较高，很少会出现凝胶和老化现象。
烹调之宝———一优质的马铃薯淀粉
马铃薯淀粉是适合在烹调中使用的优质淀粉，可广泛用于原料上浆、挂糊，以及用作原料的粘裹及定型。目前，在烹调中使用的马铃薯淀粉具有以下特点：粘度高、增稠快、用量少；淀粉糊晶莹剔透，光泽好；味温和，能保菜肴的原有风味。三江牌牌马铃薯淀粉以其优异的白度、粘度、糊化度、透明度、于乳化剂、增稠剂、稳定剂、膨松剂、赋形剂等，适用于食品、膨化食品、肉类制品、冷冻食品、酱类泥类汤类食品、饮料、浆料、烹饪、制糖、水产品加工等行业。
.低蛋白、低酸性及良好的成膜性、抗凝沉性等理化指标，成为各类淀粉中的上等佳品，广泛应用于食品、制药、化工等几十个工业领域。在食品行业中，可用