饮料产品代理网提供湘西姚家茶树腊肉加工坊的简介:
本作坊抓住本县老茶树林改造的机会。按照湘西乡里用干茶树和茶仔壳小火慢熏传统方法腌制,熏制腊猪肉·腊猪脚·腊狗肉·腊豆腐等各种腊货。熏制出来的产品干爽,外表枣红(一般杂树熏制出来的肉黑色的)绝非色素染成(色素染的用水一煮就会褪色,水会有红色,茶树熏制的枣红煮出来的水是乳白色的)切开肉制品肉色红润,有股茶树的清香味。
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