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合浦义家人月饼简介 “义家人”座落于世界闻名的南珠之乡——合浦。 义家人月饼出自合浦义家人有限公司旗下的老姑妈糕点厂。为了迎合全国乃至国际市场的需求,倾入100%的精力,引入国际化管理手段和经营理念,致力于打造一家全新的烘焙巨头。作为一家专业的烘焙企业,“义家人月饼”以制作皮薄松软、色泽金黄、口齿留香的广式伍仁叉烧大月饼而远近闻名,并实现了“三个提升”:实现了原料组份从传统的配方到科学、健康的配方的提升;在原有的月饼配方中不断地进行技术探究和创新,克服传统中秋月饼制作存在的“高糖、高脂、高热”缺陷,保持传统风味的同时,融入现代食品保健元素,科学调配“低糖、低脂、低热”的“三低月饼”,从营养学、保健学等领域的研究应用给中秋月饼生产赋予了创新的理念。 义家人月饼所展示的不仅是一种传统的饮食文化,更是一种对高品质的不懈追求。义家人月饼除广西,还销往北京、上海、深圳、新疆等全国各地。让合浦传统大月饼的味道传承百年是义家人的使命与方向。