贵州成义烧坊酒业有限公司

饮料产品代理网提供贵州成义烧坊酒业有限公司的简介： 只有古老的窖池传承百年的菌群环境，才能酝酿出**的酱香 贵州茅渡酒业作为茅台镇两大历史*为悠久的酿制酒厂之一，见证了中国酱酒文化缘起与发展，今天的贵州茅渡酒业，仍然完整保留着传统小口窖池48个，在老烧坊的周边，围绕着，因在2000多年酿酒历史而积累下的微生物酿酒菌群，每个角落都充斥着酱酒酒的芬芳，每口窖池，每一个菌群环境，都历经百年的养护，拒绝工业化大生产，坚持古窖古法酿制，以小窖发酵，使红高粱的发酵均匀透彻，形成了小口窖池独有的酱香味道，只采用小灶蒸酒，精心采取每一滴原酿。酒品细腻风盈，不到20%极低出酒率，却保证每一滴酒都酱香浓厚，口感丰盈，以时间的力量，积累浓郁的酱香，以手工撷取，让传统源远流长