大城制造有限公司

饮料产品代理网提供大城制造有限公司的简介： 我公司建于二00六年，经过几年来的艰苦创业，诚信经营，企业得到了快速、健康的发展，目前公司占地面积达1000多平方米，厂房面积800多平方米，拥有固定资产800多万元，现有职工110多人，技术人员10多人，**工程师5人，新购先进生产流水线五条，生产能力2000吨。

　　公司始终坚持“以诚信为本，质量**，为顾客赢得利益，为社会创造需求”的经营理念。严把质量关，秉承千年传统酿酒工艺，结合现代科学技术。选用当地优质金丝小枣酿制而成。重合同守信用企业，”该主产品2008年被河北省质量检测协会评为“质检好产品”，2006年9月荣获河北省食品行业“知名品牌”河北省科技企业。二007年企业顺利通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。

　　公司全体员工以团结、拼搏、求实、创新，追求**品质为企业精神，打造品牌“金丝哉酒”为战略目标，并诚挚欢迎广大新老客户及全国洒类精英来厂参观考察，洽谈业务，共谋发展。

金丝枣酒是以优质金丝小枣为原料，用优质高梁酒萃取、发酵、贮藏、调配、杀菌、精制而成。


　　产品特点外观呈深红色，澄清透明，有光泽，香气浓郁，具有金丝小枣的独特香味，味感醇厚，酒体协调，柔和可口.

　　产品功能金丝枣酒酒度低，甜度适中，微酸爽口，营养丰富，是宾宴亲朋的*佳饮用酒，妇幼皆宜。金丝枣酒不仅是一种优质饮用酒，而且是一种珍贵滋补品，它具有舒筋**，滋补益气，养血安心，强壮身体，延年益寿等特殊功能。还能**坏血病，过敏性紫癜，血小板减少，高血压等病。

　　

　　1．酒基。本产品采用的酒基是用优质高粱为原料。

　　2．枣汁的制取。按配方称取处理好的干枣，冲洗后置于优质低度高粱酒中，浸渍数日，使果胶质充分分解，然后过滤，滤液贮藏备用，滤渣进行二次浸渍，根据化验决定二次滤液的提取，然后把**次和**次滤液充分混合，调配酒度和糖度、备用。

　　3．发酵。取以上**、二次混合滤液调配酒度和糖度，用适应于生产需要的酵母进行发酵，发酵完毕后立即杀菌。

　　4．按照成品酒的标准进行勾兑、调配。金丝小枣经过浸渍、抽提、发酵后其化学成分非常复杂，必须进行科学地计算和勾兑

　　根据制取方法不同,又分为配制红枣酒和发酵红枣酒。