饮料产品代理网提供宁波吉锋商贸有限公司的简介:
本公司主要销售台湾高梁酒系列!如:白金龙.蓝金龙.八八坑道.823.马萧系列.**型.**型等.
金门高粱酒的酿造过程,分为制麴、酿酒及包装三大部分,分述如下:
一、制麴:
原料采用金门种植之小麦为主,经研磨→搅和→制麴块→培麴→堆麴→磨麴→加入高粱发酵,完成制麴工作。
二、酿酒:
原料采用金门种植高粱为主,经浸泡→蒸煮→冷却→拌麴→发酵→蒸馏(**道酒)→再拌麴→再发酵→再蒸馏(**道酒),完成酿酒生产作业。
三、包装:
将蒸馏的**、二道酒,经调配酒度融合后再存入地窖,并经六个月以上时间除去糟味,再经质量品鉴,达到出厂水平再灌装为成品应市。
金门高粱酒酒液,晶莹透亮、清香纯正、入口绵、落口甜、饮后余香,因为酒质特殊,当前已逐渐被引用为调制鸡尾酒的圣品。不同的饮用方式,将能品尝出金门高粱酒的香、纯、甘、冽。
喝出金酒好味道
纯 饮
金门高粱酒之香、纯、甘、冽原味,由舌尖入喉,真实原味、清香恣意散发,豪情的纯饮将能品酌出金门高粱酒的道地风味。
冰 冻
由于金门高粱酒具有不结冻的特质,故冰镇后的金门高粱酒,减少了酒精的刺激,减缓呛味,入喉更顺口,酒香更清冽,炎夏饮用时别有一番滋味。
热 饮
金门高粱酒经稍加温热后再饮用,酒中的**、甲醇等辛辣口味的成分较易挥发,故口味将较柔顺,香气将更浓郁,寒冬酌饮,犹如暖流,通体舒泰。
品酒艺术
莲花指、轻举杯、深入喉、舒展眉、重掷杯、赞好酒
莲花指、轻举杯、深入喉、舒展眉、重掷杯、赞好酒