四川大型现代农业产业园

饮料产品代理网提供四川大型现代农业产业园的简介： 四川省大型现代化农业产业园依托四川省牧旺农牧有限公司，引进通过航天育种选育的高产、优质、早熟、抗逆性强，集食用、药用、保健于一体的特殊马铃薯新品种----黑土豆。薯型长椭圆形或椭圆形，表皮光滑为黑色，肉质为深蓝色或紫色。
该品种淀粉含量高达13—15％，口感较好，品质**。据测定：每百克黑土豆中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙11毫克，铁1.2克，磷64毫克，钾342毫克，镁22.9毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.1毫克，核**0.03毫克，烟酸16毫克。另外，该品种的主要特点是富含花青素，因而具有美容、抗衰老等作用。
花青素是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。自由基是氧化的产物。人在呼吸的过程中吸入的氧气在体内代谢时氧原子有时会失去一个电子而变成自由基。自由基在人体内极度的不稳定，为了使自己稳定下来，它就会抢夺人体内其他化合物的电子，例如蛋白质、酶、细胞内的DNA，从而使人体内的蛋白质、酶、DNA等化合物变质，扰乱人体正常新陈代谢，引发各种疾病。花青素正是迄今为止人类所发现的*强的自由基清除剂，其抗自由基氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，尤其是其体内活性，更是其他抗氧化剂无法比拟的。
由于种子生产的瓶颈制约，求大于供的现状在未来三至五年内不可能从根本上改变，目前市场价格是普通土豆的十倍。所以商机无限，市场无限，谁抓住了机遇，谁就会赢得更大利润，谁就先发展一步。