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风行炼乳品质上乘
一、选料上乘
原料奶全部来自公司属下的“***奶源基地”华美、珠江两大现代化牧场,采用全封闭的挤奶过程,确保原料奶的卫生安全,目前为“风行”牌炼乳提供优质奶源的奶牛头数超过一万头,从而保证了风行炼乳质量的长期稳定。
二、工艺先进
通过采用先进的低压真空浓缩设备和科学合理的生产工艺,使牛奶脱去水分又保留了营养,同时又使风行炼乳**有浓郁的奶香味。通过特殊的结晶工艺,使炼乳结晶颗粒极其细微(10μm),大大小于国家规定的25μm结晶颗粒,达到国家特级水平,这是风行炼乳口感细腻顺滑的原因所在。
三、质检严格
在采用先进的检测设备及国家规定的检测方法基础上,我公司还制订了比国家标准更严格的企业标准,使从原材料进货至产品出厂前的每一个环节中严把质量关,并建立健全了严密的检验制度确保产品安全可靠。
四、屡获殊荣
1984年以来,公司先后被推评为“中国500家食品加工企业”、“全国食品安全示范单位”、“广东省消费者诚信单位”、“广州市重合同守信用单位”及中国学生饮用奶定点生产企业等一批荣誉称号。
风行牛奶产品规格书
产品名称:风行全脂甜炼乳
一、产品描述:
本品以牛乳为主要原料、添加白砂糖,经浓缩、杀菌而制成的全脂加糖炼乳。
二、总体要求:
产品的原料及包装材料的来源、生产、包装及运输均符合GMP要求。产品中不得有异味、异物和不良物。
三、配料:
牛乳、白砂糖、全脂乳粉。
四、感官指标
外观/质地:组织细腻、质地均匀、粘度适中、无乳糖结晶吸出。
香味/风味:牛乳的香味,甜味纯正。
色泽:均匀的乳白或乳**,有光泽。
五、包装
净含量:23.5kg包装规格:1×23.5kg
包装材料:聚**内袋/铁桶
外包装标识:产品编号、品名、制造商、生产日期及批号、包装规格及净含量。
六、根据不同的产品指标,我司工业炼奶分别有A、E、F1、F2四种规格。
本公司还可以根据客户需求生产食品工业用炼乳,适合糖果、糕点、蛋卷、冷饮、食用香精等食品工业为优质原料。