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随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,国内饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“人类五大健康食品之一”之称的蓝莓汁饮料开始成为饮料市场上*靓丽的风景。
从市场上林林总总的产品中可以发现,虽然消费市场有很大需求,但绝大多数厂家都没有提倡野生有机水果果汁这一诉求,因此,可以说这块市场还是一个空白市场,可开发的潜力巨大,同时也*有可能迅速做大,暂时不会有竞争威胁,生存系数*高。