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上今食品公司企业LOGO饮料产品代理网提供上今食品公司的简介: 主要生产湖北钟祥特产---蟠龙菜.“蟠龙菜”又名“蟠龙卷切”,系明朝宫庭御膳佳肴,源于素有“帝王之乡”美誉的神秘钟祥(原湖广安陆州)。公元1521年,明武宗朱厚照因无子继位,病危之际立下诏书,其死后由皇太后同时召回堂弟朱厚熜和族弟翼王,两人"先到为君,后到为臣"。兴王府位居湖北钟祥,距离京城*远,为赶时间,幕客严嵩献策,朱厚熜假扮钦犯上囚车,日夜兼程赶往京城。朱厚熜乃藩王世子,平日奢华,坐囚车容易,可途中进粗食就难。于是命府中厨师做出一种吃鱼肉却不见鱼肉的菜,若做不出,性命难保。有位叫詹多的厨师,虽心灵手巧,却久无良策,很是着急。一天詹妻带了做熟的红苕给丈夫吃,夫妻俩互相推让,不小心弄破了红苕皮。詹多灵机一动,终于想出妙方!他以鸡蛋作皮,以鱼肉作馅,将菜卷成长条,蒸熟后即可食用。该菜味道鲜美,爽口不腻,切成薄片,码于盘内,可成龙形,被称为吃肉不见肉的蟠龙卷切。朱厚熜一路上吃着蟠龙卷切,*终先于翼王进京,做了**。朱厚熜登基后,即为嘉靖,这位中国历史上大名鼎鼎的**念念不忘蟠龙菜给他带来的好运与美味,命詹多进京继续为他做菜,从此“蟠龙菜”被记入宫廷食谱,成为明宫佳肴。后来,蟠龙菜在民间广为流传,持久不衰,现已成为逢年过节时湖北钟祥等地百姓饭桌上的一道必备的传统名菜。
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