饮料产品代理网提供浙江临海良诚饴糖厂的简介:
本公司是一家多年制造饴糖《糖饮》,的老牌饴糖《糖饮》厂。原是临海炸油厂的下属分厂,由于国有企业制改革,后来成为一家设备先进,产品符合国家卫生标准,服务质量好的民营企业。自本厂成立已有20年的历史,经验丰富,得到了各界新老客户的一至好评。
品名:麦芽糖麦芽糖(又称为饴糖)是以大米为原材料经麦芽或麦芽酶作用,再精制而成的一种糖浆,其主要成分为麦芽糖。一、感官呈粘稠状微透明液体,无肉眼可见杂质,淡**至棕**,香气:具有麦芽糖饴的正常气味,口感舒润纯正。二、包装与规格:塑料桶70公斤/桶;280公斤/桶;300公斤/桶。(也可指定包装)。四、主要指标固行物/%≥80%麦芽糖≥45葡萄糖≤5DE值30-70PH值4.8-6.0灰分/%≤0.3二氧化硫(mg/kg)≤300注:可以根据顾客所需要的指标进行加工生产。五、应用范围**糖果、饼干、月饼、面包、烧腊、叉烧酱、果酱等调味品。六、用途1.甜味低、低龋齿性、吸湿性小,常用于生产**萨琪玛。2.麦芽糖是一种低甜度淀粉糖,不易为细菌分解而产生酸,防止龋齿的发生;由于其粘度大、赋形性强、易上色和保香性强。3.具有杂质少、色泽鲜艳、甜度纯正、香味浓等特点。4.用于**的硬糖生产中,有防止糖果吸湿发烊,可防止糖果返砂,又利于糖果的保存,并能增加糖果的韧性和强度,使糖果不易碎裂,又冲淡糖果的甜度的作用。5.具有较高的透明度和优良的抗结晶性及较高耐热性,用于果酱、月饼馅料等食品生产中;可防止蔗糖结晶,形成良好的体态,延长产品的货架期。6.由于麦芽糖与水形成结合物,增强保水性,提高保香性,降低水份活度,可控制粘合渗透性;而且色泽晶莹通透。常用于**的化妆品生产中。