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广西梧州龟苓膏800年历史
本品来自于民间“龟苓膏”食疗配方,由龟、蜂蜜、金银花、土茯苓、甘草等十几种材料采用新技术、不加色素和防腐剂精制而成。龟和地黄历来都是大众公认的滋阴凉血润燥之品,《便民食疗》记载:“龟主治虚劳失血咯血,咳嗽寒热,补服降火。”。土茯苓、金银花、甘草都是民间用于清热毒、医疮疡、袪湿利水的常用品,《本草纲目》记载:“能健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻。治拘攀骨痛,恶疮痛肿。”《滇南本草》则载:“土茯苓、能治五淋白浊、兼治杨梅疮毒、丹毒。”蜂蜜更是滋补、养颜、润燥增强人体免疫功能,抗衰老的天然营养品。具有保健的作用,属于典型的保健饮料.
教你做龟苓膏:
*近很流行吃龟苓膏,不仅是它有着清凉的口感,而且营养丰富,清热解暑,是消夏的好食品。一直以来都是在餐厅或超市买现成的吃,近日,心血来潮,有种想要亲自去动手制作的冲动,试一下,效果还是不错,现在不妨把这一心得拿来与大家一同分享。
所用材料:龟苓膏粉,冷水一碗,热水一碗(非常简单)
制作过程:
步骤一:打开龟苓粉,取出满满一汤匙(约10g),放入容器内。
步骤二:在容器内倒入约两汤匙的冷水,加一搅拌成糊状。
步骤三:取一碗热水(约200ml),约普通碗的九成满,慢慢倒入刚才的碗内,边加水边搅拌。秘诀:有条件的可以放在火上慢慢熬,就像做藕粉那样,熬成糊状。
步骤四:慢慢搅拌成糊状,*后放置冷却结成胶状即可。
夏天放入冰箱冷却,食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。