江西遂川狗牯脑茶厂

饮料产品代理网提供江西遂川狗牯脑茶厂的简介： 历史：狗牯脑茶始产于清嘉庆元年（公元1796年），根据《遂川县志》及《梁氏家谱》等史料记载，始创者梁为镒，本为当地一受雇于人的木排工，因水运木材突遇洪水而落难南京，巧遇太湖女子杨氏收留并结为夫妇，杨氏善种茶，后携茶籽双双返梓，选中形似狗头的狗牯脑山而种，研创出独特制作工艺，取山名而为茶名，称狗牯脑茶。由于该茶制作精巧，且经独特气候环境蕴育，色、香、味、形俱佳，当即被选为皇室贡品，梁氏视制茶技术为秘技，从不外传，直至一九**年，狗牯脑茶第六代传人梁奇桂献出制茶技艺，由当地政府组建了狗牯脑茶厂。1982年县选派狗牯脑茶厂技术人员梁光福（狗牯脑茶第七代传人）参加中国茶叶青年考察轩，赴日本考察日本茶树栽培和科技在茶叶生产中的应用技术，并在日本国立茶叶研究所参观学习。1983年狗牯脑茶第七代传人梁光福担任茶厂厂长。

荣誉：1915年获巴拿马万国博览会金奖；1930年获浙赣特产联合展览会金奖；1988年获首届中国食品博览会金奖；1992年获香港国际食品博览会食品金奖；1995年获北京国际食品及加工技术博览会金奖；1997年获中国第三届农业博览会**产品认定奖；1999年获中国国际农业博览会**产品认定奖；2000年获中国AA级绿色食品认证。2002年中国消费者协会“信得过”产品；2003年通过中国有机食品认证中心认证《出口国外**》产品；2004年获得中华人民共和国原产地域保护产品；2005被列入联合国采购目录产品。
特色：一、感官特征
1.条索：紧细微卷，匀整秀实，显锋苗。
2.色泽：黛绿莹润。
3.香气：鲜嫩高爽，带花香。
4.滋味：清新鲜爽，甘甜沁腑。
5.汤色：黄绿明亮。
6.叶底：柔嫩匀整，嫩绿鲜活。
遂川狗牯脑茶是绿茶类，但由于其原料要求严格及加工方法的独特与其它名优绿茶（如龙井、黄山毛峰、信阳毛尖|）有着明显的不同，具体表现在香高、味浓、味甘、而冲泡、泡后速沉，条索紧细，色泽莹润，从而形成了狗牯脑茶独特的风味。

二、理化特征
决定茶叶香气、滋味、汤色等内质的关键因子主要是水浸出物、水溶性灰分；茶多酚、氨基酸和芳香物质等，而狗牯脑茶的检测结果水浸出物在40％~50％，高出现行标准（34％）6％以上，水溶性灰分在65％~68％，高出现行标准（45％）20％以上；茶多酚、氨基酸和芳香物质是构成茶叶色香味的主要因子，据《中国民茶图谱—绿茶篇》（上海文化出版社出版）中介绍，全国159个名茶茶样检测后的理化成分统计分析，狗牯脑茶所含的理化指标在全国绿茶中相对较高。这些因子的高比例高含量，确实标榜着遂川狗牯脑茶品质的独特性和尊贵。
活动：狗牯脑茶第六代传人梁奇桂，第七代传人梁光福，第八代传人梁华平热诚欢迎各位新老客户光临狗牯脑茶发源地品饮现炒的茶叶，让您亲身体验采茶制茶的乐趣！还可根据客户要求制作各档次的茶叶，让您买到放心实惠的狗牯脑茶。

狗牯脑茶第七代传人梁光福电话：13970600442
狗牯脑茶第八代传人梁华平电话：13479087806