饮料产品代理网提供连云港板浦汪恕有滴醋有限公司的简介:
汪恕有滴醋是连云港市的传统名特优产品,始创于清初康熙十四年间,即公元一六七五年,距今已有三百二十多年的历史。三百多年前,有不少安徽人来到海州地带谋生,“汪恕有”滴醋的创始人汪懿余系徽州迁居板浦汪氏**代,起初在家中建立一个作坊,用简单的工具生产数量有限的“老糖”,后来改制成为生产食醋,随着生产规模的不断扩大和为了生意上的方便,便起了店号叫做“恕有”,由于汪氏做的**度甜香醇和,味美津香,每次食用只需几滴则醇香弥足,故称之为“滴醋”,汪恕有滴醋从此就作为产品的正式名称而流传下来。传说乾隆**下江南船过运河时,海州知府前往拜见,在贡献的地方土特产品中就有汪恕有滴醋乾隆**原大不以为然,当食用后连赞:“美哉”!遂成为海州属地贡品,名声大振。大诗人袁枚特令人购取,并亲自品尝,在他的烹饪名著《随园食单》中对板浦滴醋赞许道:“镇江醋颜色虽佳,味不甚酸,失醋之本旨矣;以板浦醋为**,浦口醋次之。”早在一九三二年南京举办的江苏省名品展览会上,荣获地方特产奖。
汪恕有滴醋前进的步伐与时代的命运是息息相关的,一九三八年,日寇飞机轰炸板浦,被迫停产,其后,汪恕有滴醋虽维持生产,但无大的发展;一九四八年板浦解放,汪恕有滴醋的第十代传人汪亮祖以私人作坊生产滴醋出售,同时积极参加对私改造,一九五六年,加入板浦供销社生产食醋,一九五八年,转入新创建的板浦副食品厂,主持制醋车间工作;从这时汪亮祖老技师将一直保守了近三百年的“汪恕有”滴醋**配方和独特工艺公开献给了党和人民。在文化大革命期间,“汪恕有”这牌子被“砸烂”了,但滴醋没有消失,遂改为“板浦滴醋”,直至粉碎“四人帮”以后,又从新改为“汪恕有”滴醋,恢复了传统**。
党的十一届三中全会以后,地方政府十分重视,投资几十万元建立了新车间并增添一批新设备,使年产量达到600吨。使汪恕有滴醋生产逐步走向规范化,但市场仍供不应求。一九九一年又投资230万元,扩建生产车间,使年产量达到2000吨。1999年,投资300多万元,**次扩建生产车间,年生产能力达到5000吨的规模,成为苏北地区的食醋生产厂家之一。
近年来我公司的效益,一年一个新台阶,产值利税不断增长,取得了令人瞩目的成绩,被市政府命名为“明星企业”,早在九二年我公司就已跨入连云港城镇工业**之列,连续五年被灌云县人民政府授予“十佳乡镇企业”。