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至明末清初,潮州菜进入鼎盛时期,潮州城内名店林立,名师辈出,名菜纷呈。近代,由于潮籍海外华侨的往来,潮州菜博采海内外名食之精华,菜式更加丰富多彩,质量精益求精。时至今日,潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、**海内外的我国名菜之一。潮州菜作为 潮汕文化的一个部分,它的特点的形成,同样是离不开潮人赖以生存的地理自然环境、人文风俗、及悠久的传统历史文化 .但是,潮汕地区很多的风味美食还是以传统的小家庭作坊形式存在的,发展受到严重的限制,本厂是秉承“弘扬潮汕文化,宣传潮汕美食”的宗旨来进行推广产品。 旺味食品,欢迎你的参与,一起创造双赢互利的合作商机!