饮料产品代理网提供长寿食品有限公司的简介:
青岛长寿食品有限公司是一家集花生种植、加工、销售为一体的高新技术型企业。公司以生产高质量、高附加值的花生蛋白系列产品和原生花生油为核心,主要从事花生的深层开发研究与生产应用,公司**研发的“低温制取花生蛋白同步提取原生花生油”项目已申请国家专利;
公司坐落在美丽的胶东半岛--青岛昌阳工业园,基地面积10万亩,厂区占地面积260亩,于2003年10月建成投产。一期工程总投资1.6亿元,年加工花生2万吨,主要产品有:原生花生油、花生蛋**、花生组织蛋白、花生肽、花生蛋白食品等,产品主要销往欧美、日本、韩国及东南亚等国家和地区。
为确保原料的品质,公司以山东省花生研究所为合作伙伴,以其国家花生原种繁育基地和实验基地为基础,在全国率先实行花生种植“公司+种植实验+基地(农户)+科研所”模式;同时,公司积极组织科研力量进行攻关,开发了“低温制取花生蛋白同步提取原生花生油”技术,进行了“花生蛋白组织化”和“花生低温制油(脱脂)”科学实验,现已具备了10000吨花生蛋**、8000吨原生花生油的生产规模;
在发展过程中,公司不断加强和完善生产过程中的体系化建设,建立并通过了ISO9001、ISO14001、HACCP认证,并按标准要求建立了GMP、SSOP、HACCP管理系统;目前,公司取得了首批食品质量安全的QS标志,并率先通过国家***别食品安全认证-有机食品认证,全过程严格按照食品质量标准要求,确保食品质量的可靠和安全。
花生蛋白是一种营养价值较高的植物蛋白,其营养价值高于动物蛋白。它含有18种氨基酸,其中含有人体不能合成的八种必需氨基酸,而且极易为人体消化吸收,并含有比大豆更少的抗营养因子,不含转基因成分。
长寿花生蛋**采用“低温制取花生蛋白同步提取原生花生油”的高新技术,通过低温(低于60℃)物理压榨的新工艺,完整保留了花生中的营养成分,可溶性蛋白质及NSI值高,水溶性好,洁白,风味清淡,具有花生特有的清香气味,无大豆蛋**所含有的令人不愉快的豆腥味和胀气因素;花生蛋**具有良好的发泡性和乳化性,可广泛用于饮料、乳制品、糖果、蛋糕、肉食添加等食品,能够提高产品植物蛋白的含量。
花生组织蛋白采用优质花生,经过干法工艺精制而成.
长寿花生组织蛋白,除了具有花生蛋**所具有的良好营养价值和清淡的风味外,经过膨化的组织蛋白质含量仍高达55%以上.同时,由于其具有良好的吸水性和洁白清淡的特性,添加到肉制品中,能增加肉制品的色.香.味,提高蛋白质的含量,促进颗粒的完整性.
本品口感强韧,适口性好,易被人体消化吸收,可广泛用于罐头.调味.肉制品.烹饪等行业.
主要有块状,翅状,肠状,颗粒状等.