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东北特产野生秋木耳食用时一定要用冷水浸泡24小时以上,因为野生木耳胶质特别多,吸水膨胀需要时间,这个也是检验好木耳得标准哦,根据“食养家”的标准,一等食材东北特产东北小木耳小而薄,看起来零碎,碗状形体,朵面乌黑光润,背面呈灰色。价格在200元左右每斤。或许,你觉得太贵了,那也无办***所谓一分钱一分货,对生活品质无追求,那你就随便在市场买十多元的算了。东北特产野生秋木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。东北特产野生秋木耳不仅营养价值丰富,而且具有良好的保健功效和药用作用。东北特产野生秋木耳含有丰富的植物胶原成份,有巨大的吸附力,是肠胃杰出的“清道夫”,对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用,经常食用东北特产野生秋木耳能起到良好的保健作用。