饮料产品代理网提供春秋茶园有限公司的简介:
春秋茶园有限公司成立于台湾西元1975年,地处风景优美的南投县鹿谷乡冻顶山.主要是以生产冻顶茶为主.
冻顶茶的产地在台湾省南投县鹿谷乡冻顶山一带,海拔600--1200公尺的山坡地,由于气候凉爽,雨量充足,土壤肥沃,且日照温和,昼夜常有云雾笼罩,是生产优良茶叶的*佳环境,因此本乡生产的<冻顶茶>清香甘醇具有独特的风味,在全省茶叶产区中以<冻顶茶>*负盛名,并闻名海内外.
春秋茶园有限公司目前以销售台湾鹿谷冻顶茶为主,另一系列的高山茶,阿里山茶,碳培乌龙茶,金萱茶等各式茗茶和茶叶礼品.
冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,属轻度或中度发酵茶,主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶山是台湾省凤凰山的一个支脉,海拔700-1200多米,月平均气温在20度左右,所以冻顶乌龙实不是因为严寒冰冻气候所致,那么为什么叫“冻顶”呢?据说因为这山脉迷雾多雨,山陡路险崎岖难走,上山去的人都要绷紧足趾,台湾俗语称为“冻脚尖”才能上山,所以此山称之为冻顶山。相传在一百多年前,台湾省南投县鹿谷乡中,住着一位勤奋好学的青年,名叫林凤池,他学识广博,体健志壮,而且非常热爱自己的祖国。记不得是哪一年,他听说福建省要举行科举考试,就很想去试试,可是家境贫寒,缺少路费,不能成行。
乡亲们喜欢林凤池为人正直,有学识,有志气,有抱负,得知他想去福建赴考,就相约跑来对他说:“凤池,你想去考是好事!去吧,有困难,大家帮你,你别发愁,赶快做好准备吧!”罢大家就慷慨解囊,给林凤池凑了足够的路费。林感激万分,第三天即拜别乡亲上路了。临行时乡亲们到海边送行,七嘴八舌地再三叮嘱:“祝你一路顺风,路上多加小心啊!”“不管考得怎样,可要回来呀!”“别忘了故乡和乡亲,我们盼你回来呢!”林凤池感动得流下泪来,暗暗下定决心,一定要为乡亲们争光。
不久,林凤池果然金榜题名,考上了举人并在县衙内就职。一天,林凤池决定回台湾探亲,在回台湾前邀同僚一起到武夷山一游。上得山来,只见“武夷山水天下奇,千峰万壑皆美景。”山上岩间长着很多茶树,又听说树上的嫩叶做成乌龙茶,香高味醇,久服有明目、提神、利尿、去腻、健胃、强身等作用,便想能带些回台湾多好啊,于是向当地茶农购得茶苗三十六棵,精心带土包好,带到了台湾南投县。乡亲们见凤池锦衣还乡,喜出望外,又见他带来福建祖家传种的乌龙茶苗,格外兴奋,他们推选几位有经验的老农,仔细地把三十六棵茶苗种植在附近*高的冻顶山上,并派专人精心管理。加之台湾气候温和,茶苗棵棵成活,不断吐着绿油油的嫩芽,可爱极了。接着,人们按照林凤池介绍的方法,采摘芽叶,加工成了乌龙茶。这茶说来也怪,山上采制,山下就闻到了清香,而且喝起来清香可口,醇和回甘,气味奇异,成为乌龙茶中风韵独特的佼佼者,这就是现今台湾省“冻顶乌龙”的由来。
冻顶乌龙茶的采制工艺十分讲究,采摘青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、浪青、炒青、揉捻、初烘、多次反复的团揉(包揉)、复烘、再焙火而制成。
冻顶乌龙茶的品质特点为:外形卷曲呈半球形,色泽墨绿油润,冲泡后汤色黄绿明亮,香气高,有花香略带焦糖香,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异,历来深受消费者的青睐,畅销台湾、港澳、东南亚等地,近年来中国内地一些茶艺馆也流行饮用冻顶乌龙茶。
冻顶乌龙茶
产 地:中国.台湾.南投.鹿谷
质量认证:通过了《中茶网技术创新中心产品质量体系》认证
级别标准:依据《中茶网技术创新中心产品质量体系》,目前共四个类别。