饮料产品代理网提供余姚市乐趣树莓生物科技开发有限公司的简介:
树莓又叫"覆盆子",有红、黄、黑、褐等颜色。是新型的保健型第三代水果之一。是近年来风靡欧、美、日等国的水果佳品,具有"黄金水果"的美誉,很高的营养、药用价值。
树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,外形晶莹剔透,果味酸甜爽口,风味独特,色泽诱人,尤其是其特有的香气和独特的保健作用,引起了世人的关注,对它的研究也越加深入。树莓是蔷薇科悬钩子属植物(Rubusspp.),多年生落叶果树,小灌木,原产欧洲、亚洲、美洲,分布于寒带及温带各国,大规模的经济栽培区主要在波兰、前南斯拉夫、苏格兰、前苏联、美国、加拿大等地。“树莓”果实的含糖量为5.58-10.67%,与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%。此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质,氨基酸含量高于苹果、葡萄,并含有抗衰老物质及**物质,尤其SOD的含量高于现有任何栽培及野生水果,在医药、化妆、保健方面有着广泛用途。树莓不仅是鲜美的生食果品,又可以加工制成果酒、果酱、果汁、蜜饯等,而且还是蜜源植物和药用植物,根茎叶都有药用功效,具有止渴、除痰、发汗、**的功效。据研究,树莓食品,特别是鲜果,是目前*好的减肥食品,比任何减肥药物效果都好,而且也无副作用。除鲜食外,树莓还可用来加工成各种食品,为绿色健康食品。
在国际上,欧洲、北美之栽培历史较早,而俄罗斯是树莓面积和产量较高的地区。美国、日本等则是消费大国,每年从欧洲,智利、加拿大等国大量进口。
本草纲目记载:覆盆子安五脏、强志倍力、有子,久服身轻不老。树莓性温、酸平、无毒,入**二经,有止渴、祛痰、**、美颜等功能。现代营养科学研究证明,黑树莓果实的抗氧化活性居于各种水果之首,是理想的天然功能食品。制成果酒食用后,对感冒咽喉炎也起一定**,果品中的鞣化酸被人体吸收后,对癌细胞有一定的**作用。
我公司采用引种的纯正俄罗斯塔斯州黑树莓果为原料,经浙江大学食品与营养系的科学配方加工制成"黑树果酒",在保持黑树莓原有酸甜口味和效果下,色泽鲜红,诱人食欲,醇香清爽,醉无酒气,令人回味无穷!
树莓果酒,您喝了吗?
产品标准号:Q/YLQ01-2007
食品许可证编号:(浙)卫食证字(2007)第3302811L005号
专利号:2006100516222