饮料产品代理网提供潍坊市健康食品研究所的简介:
得力于斯牌天然膳食纤维粉是潍坊市健康食品研究所针对食品加工行业特点,经过多年技术攻关,选用无污染高寒山区优质燕麦等,采用科学优选配比,经先进的多层物理破壁、磁化处理专利技术加工研制而成,***,无任何人工添加剂。可广泛供应食品加工企业,可生产多种膳食纤维类食品,如饼干、面包、蛋糕、方便面、低脂肉制品、固体饮料、方便面、肉制品、乳制品及宠物食品等。开运牌天然膳食纤维粉是一种纯优质燕麦生物深加工制品,灰白色(**没有腥味),保水保油效果良好。在肉制品生产中本品可部分代替淀粉,替代后的产品质量、组织结构、弹性、适口感都有明显提高,同时具有**淀粉返生的功能及护色作用。
在生产速溶豆粉、速溶咖啡、速溶豆奶粉、速溶果汁等冲调固体饮料时,由于其固有的产品特性,冲调时,难于迅速冲调开,往往冲调后出现结团,起灰包,影响其产品的品质,当加入我司生产的膳食纤维后,大大地改善其冲调性,同时增加产品的纤维含量,改善其产品的营养价值,降低产品的成本,是冲调固体饮料的*佳天然添加剂。
本产品用途广泛,可广泛应用于各食品行业。用于肉制品如火腿肠和低温肉制品类产品(建议用量1—3%;用于面制品如饼干、糕点、面包、面条、馒头等等,建议添加量为1—8%(也可用于膨化食品);用于果酱、番茄酱、豆瓣酱、肉味辣椒酱等调味酱(其吸水量为3---6倍),建议添加量2---6%。由于其粗纤维含量较高,故吸水保油能力极强,且产品价格较低。该产品的问世对调整我国食品工业结构,降低原料成本、提高经低效益、改善人们的健康有着积极的作用。