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随着王老吉凉茶超越可口可乐成为“中华**饮”,其所承载的凉茶文化也逐渐被全国所熟悉和接受。凉茶文化的代表首推广东凉茶。对于广东人来说,“生命源于水,健康源于凉茶”。没有任何一种饮料,能像凉茶一样,在一个人群中占据如此重要的地位。原因在于,凉茶是广东人在艰辛的生活环境中,在与自然的对抗以及生死边缘的挣扎中摸索出来的生活的智慧。<br 据传,清道光年间,广州爆发瘴疠,疫症蔓延,遍地哀鸿。王老吉凉茶创始人王泽邦为挽救患者,不惜以身试药,*终将十多种中草药科学配比,研制出传承至今的凉茶配方——王老吉凉茶。并于1828年,在广州开设了**间王老吉凉茶铺,也即广州**家凉茶铺,带动了数百年来,林立于广东、香港、澳门的凉茶铺,形成了一条内涵深厚的岭南文化的独特风景线。<br 1840年,王老吉凉茶铺便开始以前店后场的形式生产王老吉凉茶包,并在1925年参加英国伦敦展览会,成为*早走向世界的民族品牌之一。作为中国凉茶始祖,有着“凉茶王”之称的王老吉,在世界各地的华人中流行170多年,可算是清热、**、美颜饮品的先驱。在民间上百年前就有“王老吉,称**,解热气,防百疾”的民谣,“老老实实王老吉”也被消费者口碑相传至今。<br 2005年底,凉茶入选为国家非物质文化遗产。2006年,广药集团的王老吉凉茶成功列入国家非物质文化遗产名录,凉茶秘方、**工艺拥有专有权,受到国家保护。凉茶始祖王老吉博物馆筹备委员会主任贺庆表示,近两百年来,虽然王老吉凉茶的产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉——凉茶饮料等载体变化,但其配方和内涵却得到了真正的传承,王老吉始终都按照传统配方科学工艺来严格生产,以保证王老吉凉茶的原汁原味。<br 因凉茶是中医药文化中的一个分支,是岭南饮食文化中的重要一环,不但国家非常重视,近些年发展也是十分迅猛,但是目前我国尚未有凉茶国家标准,整个产业可能会面临无序化发展的风险。王老吉作为中国凉茶行业的马首品牌,百年来一直致力于凉茶产业的健康有序发展。为了使凉茶产业更适应现代市场竞争环境,规范化发展,广药集团于近期正式启动凉茶国家标准研究项目,将由院士级学术泰斗担纲,从凉茶原料种植、配方、生产工艺等环节进行技术标准研究,为我国凉茶国家标准的制定提供科学参考。<br 广药集团还将努力实施136发展方略,通过自主经营、虚拟创赢和资本运营三种发展模式,实施人才、标准、品牌、资源、科技和国际化六大战略,使得王老吉这**淌在中国人“舌尖”“心头”的民族品牌越加强大,从而屹立于世界品牌之林。