供应麦汁澄清剂 卡拉胶 啤酒添加剂 啤酒原料

济南双麦啤酒物资有限公司为您提供啤酒用原料：麦汁澄清剂（卡拉胶）使用麦汁澄清剂是得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁的品质保证，麦汁澄清剂能有效地除去凝性蛋白质（COLD BREAK），长时间煮沸对于得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁十分重要。 本产品是由红藻爱尔兰苔菜加工的卡拉胶，它是高分子量的D-**半乳糖**酯（钾、钠、镁和钙）以及3，6-脱水半直链聚和物。该产品在麦汁PH条件下呈负离子状态，能有效地与麦汁中带正电核的蛋白相结合，产生絮状沉淀，这种沉淀不容易由于麦汁的流动而造成翻浮。本产品属于精制卡拉胶，专门用于澄清麦汁，使用方便经济。主要成分：红藻、苔菜 主要作用：吸附麦汁中的蛋白质、降低麦汁浊度、延长啤酒保质期，提高啤酒非生物稳定性。使用方法：在麦汁煮沸终了前20-30分钟，直接加入煮沸锅中。添加量：取决于啤酒厂使用辅料的种类及蛋白质含量等因素，恰当的添加量可由实验来决定。增加使用量能提高麦汁的清凉度。一般添加量：10-30PPM。包装：20公斤/纸箱欢迎新老客户前来资询！祝商祺
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济南双麦啤酒物资有限公司专业从事啤酒原料（如焦香麦芽、黑麦芽、螺旋藻脱腥提取液、干酵
母、黑啤浓缩汁）的开发与销售，自酿啤酒设备及配件的销售，酿酒技术的转让及培训，公司自2000年成立以来，一直致力于为全国各地众多的啤酒生产线及扎啤厂提供优质的原料及配件，提供周到的酿酒服务 , 力争解决各啤酒生产线在技术，销售中遇到的所有问题。
公司自2004年以来,积极探索各种啤酒原料的出口业务,目前大麦芽(Malt),啤酒花(Hops),酵母(yeast),酒花浸膏(Hop extract),麦芽粉(