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绿康腐竹亮黄剂

绿康腐竹亮黄剂

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出品公司:江苏远鸿食品有限公司
产品分类:食品添加剂>其他食品添加
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招商区域:全国>>
招商标签:腐竹 绿康 亮黄剂
更新时间:2022-03-01
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供应说明

 绿康腐竹亮黄剂

  一  、  主要成分 :

    焦亚**钠 、植物抗氧化剂、复合还原剂、复合磷**等经过河南农业大学李凯教授、河南工业大学王刚教授等专家经过上百次的科学试验做出来的粉末状绿康腐竹亮黄剂,各种原料都是国家允许添加到食品中的,无毒无害的绿色食品添加剂

    

    二  、 主要作用:

         本品溶于水后不断搅拌逐渐形成液体,由分子内许多阴离子基因的离子现象,从而降低豆浆酸度,增强豆浆的抗腐能力,增强蛋白质的粘结力,提高腐竹的弹性韧性,缩短豆制品中蛋白质达*佳水含状态的时间。提高豆制品的保水能力及复水性。使得豆制品的蛋白质能形成良好的网络结构,增加产品的韧性、弹性、延展性、持水性等。使得腐竹制品金黄油亮,延长产品的保鲜期6-12个月以上。

    三  、 应用范围:

       腐竹、腐皮、豆油皮类等大豆制品。

 

   四   、  添加量:

         0.1-0.3%按干豆重量计算

    

  五  、 使用方法:

         使用时先备好水,按0.1~0.3%的比例称量,再将绿康牌腐竹亮黄剂加入适量的水中溶解(*好20--30温度的水或凉水也可以),完全溶解后倒入快煮的豆浆中即可



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公司简介:

    本公司是专业从事豆制品,淀粉制品、米制品等食品配料研究、开发、生产和销售为一体的股份制企业,公司成立十几年来一直坚持"质量是企业的生命、客户是上帝”企业发展宗旨,兢兢业业的工作,为广大客户提供绿色健康的食品配料,助广大食品企业腾飞。本公司以河南农业大学食品工程院、河南工业大学生物工程等为研发基地,采用德国先进的设备和瑞士生物工程技术,为广大客户量身定做,提高产品质量,增加效益。
本公司公司与河南农业大学、河南工业大学多年紧密合作,在生物工程、精细化工、豆制

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