精一级干酪素

精一级干酪素，是利用高新生物技术制成的***牦牛乳酪蛋白提纯物，是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂，广泛应用于各类食品及饮品中。

干酪素为非结晶、吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有机**，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中则迅速膨胀，但粒子不结合。

色泽：乳白色

包装：25公斤白色牛皮纸袋

目数：30目、60目、90目

贮存方法：放置于干燥、通风、清洁处

保质期：保质期一年

指标名称 　标准
蛋白质（以干基计）..................≥92.00%
水分..............................................≤12.00%
脂肪..............................................≤1.50%
灰分..............................................≤2.00%
酸度..............................................≤50.00°T
pH................................................ 4.2-4.6
乳糖..............................................≤1.00%
不溶物..........................................≤0.50mL/g
细菌总数......................................≤30000个/g
大肠菌群......................................≤40个/100g
致病菌...........................................不得检出
依据企业标准执行。

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甘肃天谷生物科技有限责任公司主要以青藏高原地区绿色无污染牦牛奶以及曲拉为原料生产高附加值的干酪素系列产品的生产厂家，位于甘肃省天水市六峰工业园区1号，占地面积30多亩，集生产与科研为一体，是目前国内先进生产水平之一的企业。 甘肃天谷生物科技有限责任公司可生产工业级干酪素、食用级干酪素、凝乳酶干酪素等系列牛乳酪蛋白产品。国际、国内市场前景看好，产品远销海内外，具有很好的知名度。 干酪素（酪朊酸、乳酪素、奶酪素、酪蛋白）被广泛使用在工业制胶、制革、造纸、保鲜膜、工艺美术品、印刷、食品添加剂、咖啡伴侣、果汁饮料