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供应说明

商品详细介绍：

性质及应用：具有丰富的营养和优良的乳化性，并可以改善产品的风味及颜色等感官指标，延长货架期。
典型的应用：调味品、冰激凌、油面糖(焙烤)、膨化食品、糖果、干调品、特种饲料、活性成分的提取。
复原成蛋黄液：1份蛋黄粉+1．25份水=2．25份蛋黄液
建议添加量：依据不同产品而变化

保质期：阴凉，干燥，密闭条件下，12个月。

质量标准：水分≤4.0%

脂肪≥60%

粗蛋白≥30%

游离脂肪酸≤4.5%

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公司简介：

大连绿雪蛋品发展有限公司(原大连生化制品有限公司)是大型的现代化蛋制品加工企业，总投资1.2亿元人民币。引进了丹麦先进的蛋粉生产设备和工艺，同时从加拿大引进了先进的溶菌酶生产设备和技术。年产“绿雪”牌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋**8000多吨，溶菌酶20多吨，同事还可以根据用户的要求生产各种类型的蛋粉，各种冷冻、保鲜等蛋液制品及壳粉。